Vleespan Mercurius (pan Ø 20 cm) 2,5 liter kookpan van roestvrij staal met literschaal

De roestvrijstalen vleespan Mercurius heeft een diameter van 20 cm en een inhoud van 2,5 liter. Deze kookpan is voorzien van een literschaal en heeft een hoogte van 9,5 cm. De wanddikte van de pan bedraagt 0,6 mm en de totale vloerdikte is 3,5 mm. De pan is ovenvast tot 240 °C.

De vleespan wordt geleverd met een hittebestendig glazen deksel. Dit deksel is uitgerust met stoomafgifte, wat overkoken helpt voorkomen. Het glazen deksel is ovenvast tot 180 °C. Door het transparante deksel is het kookproces zichtbaar zonder het deksel op te tillen.

Deze kookpan is geschikt voor alle conventionele warmtebronnen, inclusief inductiekookplaten, dankzij de ingekapselde sandwichbodem. De pan is vaatwasmachinebestendig, maar kan ook met de hand worden gereinigd. De materialen zijn smaakneutraal en de pan heeft een uitlopende gietrand.